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        蒙古爾特酒莊

        EARL JC MONCOURT-DOMAINE MONCOURT


        蒙古爾特產區

        蒙古爾特酒莊坐落于盧瓦爾河谷腹地(法語:Vallée de la Loire 英語:Loire Valley)這帝皇的紅美酒之鄉, 在歷史上被譽為法國“皇家后花園”,先稱“法國的花園”和“法語的搖籃”


               盧瓦爾河谷腹地是位于法國中部、盧瓦爾河中游的平原流域,方圓27500平方英里。盧瓦爾河是法國最長的河流,全長約1020公里,沙質的堤岸,每年秋天進入汛期。    


                   蒙古爾特酒莊坐落的盧瓦爾河谷產區(Loire Valley)是法國西北部尤為重要的葡萄酒產區之一。法國最長的河流——盧瓦爾河從這里流淌而過,產區內城堡和葡萄莊園依河而建,隨處可見。無論在地理上還是在文化上,都屬于法國的心臟地位,盧瓦爾河谷是法國產區里面風格最多   樣性的產區,生產各種風格的物美價廉的葡萄酒。



        蒙古爾特的莊園地處昂熱區(Angers)和索米爾區(Saur)之間



                                                               昂熱區(Angers)                                                       和索米爾區(Saumur)


         索米爾(Saumer)身為主要的次產區,其葡萄酒歷史十分悠遠。據相關資料顯示,所在該區的葡萄酒歷史之劇在中世紀伊始之際(公元5世紀)就拉開了帷幕,約在公元582年,第一次有了都蘭產區葡萄園的記錄。這里不少次產區的葡萄酒從中世紀開始就名聲大振,王室和宗教人士則在其中扮演了不可或缺的角色。


        蒙古爾特酒莊

                 蒙古爾特成立于1994年,是一個家族企業,目標是生產豐富多樣和高品質的葡萄酒,綿延50公頃。


                      這里毗鄰安茹(Anjou)產區,因此,也有人把它當作是安茹產區的一部分。不過跟安茹所產的葡萄酒相比,該地區的葡萄酒特色鮮明,個性十足。在莊園里所產的酒在盧瓦爾河谷首屈一指,主要采用傳統方法,使用多種葡萄釀制而成,且各種葡萄都必須進行手工采摘,而且對產量有嚴格限制。該地區同時也出產優秀的靜止葡萄酒,像紅葡萄酒則主要以品麗珠(Cabernet Franc)為原料。

         

        將近20年,蒙古爾特使用尖端的技術和設備來不斷的保持完美的生產水平,在法國甚至在全世界發展了忠實的需求基礎。
          他們的原則是投身于培育獨特、優質的葡萄酒事業中,不動搖的恪守以下承諾:
          1、我們的價值一代一代傳承。
          2、保持在此區域生產、欣賞葡萄酒的悠久歷史傳統。
          3、忠于環境。

               蒙古爾特莊園所在地區區的土質也極為復雜多變,既有石灰巖、火石巖和沙質巖,也不乏礫石、火成巖和頁巖。


               這些大不相同的地貌特征,賦予了該產區葡萄酒繁多的種類和豐富的口感,葡萄品種多樣性的原因之一是它的面積。葡萄園在沿著河流300英里的土地上生長,導致出現了幾個截然不同的氣候和不同質地的土壤


                     蒙古爾特莊園處在法國西部偏北,氣候總體溫和。半海洋性半大陸性氣候,冬季溫和,夏季炎熱且光照充足,溫差很小。索米爾和都蘭則受到大陸性氣候的影響,屬于半海洋性氣候,起伏的丘陵阻擋了來自大洋的氣流。從都蘭至中央地區的邊界,氣候逐漸變成大陸性氣候,海洋的影響越來越弱。盧瓦爾河及其支流在維持有利于葡萄種植的眾多小氣候方面起到了相當重要的緩和作用,這里的葡萄酒也因此才保持了多樣性,擁有不同的風。

                                   

        蒙古爾特酒莊粘在土頁巖地生長的種植8個各具風格的葡萄品種能夠釀造出8種法定產區葡萄酒(AOC

        如:安茹桃紅葡萄酒(Rosé d'Anjou),索米亞品麗珠(Saumur Champigny)、安茹解百納(Cabernet d'Anjou)、白詩南(chenin,原產于盧瓦爾河谷,又譯梢南、白詩寧等)、霞多麗(Chardonnay,又譯莎當妮)、長相思(Sauvignon,又譯蘇維翁、索味濃等)、果若(Grolleau)、黑詩南(Pineau D'aunis)、品麗珠(Cabernet Franc)赤霞珠(Cabernet Sauvignon, 又譯解百納)和佳美(Gamay,又譯嘉美、加美)。


                    18世紀和19世紀,蒙古爾特所在的盧瓦爾河谷葡萄酒產業舉步維艱的時期,產區先后遭受了法國大革命和根瘤蚜蟲病的打擊。

                   20世紀,在法國建立AOC制, 度之后的第二年,即1936年,盧瓦爾河谷地區也建立了AOC制度,這從法律上保證了該區葡萄酒的質量。

                                                                  



                                                      

              盧瓦爾河包括65個法定產區,是法國唯一精于所有種類葡萄酒的產區,無論是紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒或是靜止葡萄酒與起泡葡萄酒,或是干性葡萄酒與甜型葡萄酒,在Loire Valley(盧瓦爾河谷)均能尋覓到它們的芳蹤。據統計每10個家庭中就有4個消費盧瓦爾河谷葡萄酒。

         


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